Cup, yemek kaşığı, çay kaşığı, mililitre ve gramı sekiz malzeme için birbirine çevirir ve Kore cup ölçüsünü (200 ml) ile Amerikan cup ölçüsünü (yaklaşık 240 ml) yan yana gösterir.
Sonucu görmek için herhangi bir alana sayı yazın.
Bu değerler yalnızca bilgi amaçlıdır.
Sonuç malzemeye ve doldurma şekline göre değişir.
Pasta ve hamur işleri için mutfak terazisi öneririz.
| Malzeme | Kore cup (200 ml) | Amerikan cup (yaklaşık 240 ml) | 1 yk (15 ml) |
|---|---|---|---|
| Su | 200,35 g | 237 g | 15,03 g |
| Süt | 206,27 g | 244 g | 15,47 g |
| Buğday unu | 105,67 g | 125 g | 7,93 g |
| Toz şeker | 169,07 g | 200 g | 12,68 g |
| Sofra tuzu | 246,84 g | 292 g | 18,51 g |
| Tereyağı | 191,89 g | 227 g | 14,39 g |
| Sıvı yağ | 184,29 g | 218 g | 13,82 g |
| Pirinç (çiğ) | 169,07 g | 200 g | 12,68 g |
Dayanak: USDA FoodData Central veritabanındaki 1 Amerikan cup (236,588 ml) ağırlığı. Kore cup = 200 ml, yemek kaşığı = 15 ml, çay kaşığı = 5 ml.
Yeni miktarları görmek için kişi sayılarını ve malzeme listesini girin.
Mutfak ölçüsü çevirme, tarifteki bir miktarı bir birimden başka bir birime dönüştürmektir. Cup ölçüsünü mililitreye veya grama çevirmek buna örnektir. Cup, yemek kaşığı ve çay kaşığı hacim ölçer, gram ise ağırlık ölçer. Bu yüzden 1 cup içindeki gram miktarı malzemeye göre değişir.
Cup ölçüsünün büyüklüğü ülkeye göre de değişir. Kore ölçü kabı 200 ml alır. Amerikan cup ölçüsü 8 ABD sıvı onsudur, yani 236,588 ml eder ve çoğu zaman 240 ml olarak yuvarlanır.
USDA değerine göre 1 Amerikan cup çok amaçlı buğday unu 125 g, 1 Kore cup (200 ml) ise yaklaşık 106 g gelir. Un kolayca sıkışır. Paketten daldırılıp bastırılarak doldurulan bir cup, kaşıkla doldurulup üstü sıyrılan bir cup ölçüsünden daha ağırdır.
Hayır. Kore ölçü kabı 200 ml alır. Amerikan cup 236,588 ml eder ve çoğu zaman 240 ml olarak kullanılır, yani yaklaşık %18 daha büyüktür. Bir Kore tarifi 1 cup istiyorsa yaklaşık 0,85 Amerikan cup kullanın.
Değerler tek bir kaynaktan gelir: USDA FoodData Central (SR Legacy) veritabanındaki 1 cup ağırlığı. Araç 1 Amerikan cup için su 237 g, tam yağlı süt 244 g, çok amaçlı buğday unu 125 g, toz şeker 200 g, sofra tuzu 292 g, tereyağı 227 g, bitkisel yağ 218 g ve çiğ kısa taneli beyaz pirinç 200 g değerlerini kullanır.
Sonuç bir tahmindir. Bir cup ağırlığı markaya, tane büyüklüğüne, neme ve doldurma şekline göre değişir. Kaya tuzu, esmer şeker ve diğer un çeşitlerinin yoğunluğu araçtaki sekiz malzemeden farklıdır. Pasta ve hamur işlerinde malzemeleri terazide tartın.
Kore ev tariflerinde bir karton bardak yaklaşık 180 ml, bir yemek kaşığı ise yaklaşık 10 ml sayılır. Bunlar alışılmış değerlerdir. Bardakların ve kaşıkların büyüklüğü ürüne göre değişir, bu yüzden araç bu değerlerin yanına "yaklaşık" yazar.
Her satırdaki yalnızca ilk sayıyı, istediğiniz kişi sayısının tarifteki kişi sayısına bölümüyle çarpar. Satırın geri kalanına dokunmaz. Tam sayıları, ondalık sayıları, 1/2 veya ½ gibi kesirleri ve 1 1/2 gibi tam sayılı kesirleri okur, sonucu en çok iki basamaklı ondalık sayı olarak yazar. 1'den küçük sonuç iki anlamlı basamakla yazılır, örneğin 0,025. Satır başındaki sıra numarasını atlar, 1-2 gibi bir aralıkta iki sayıyı da çarpar.